Sayuran fermentasi seperti kimchi, sauerkraut, dan acar memberikan cita rasa unik pada hidangan sehari-hari. Proses fermentasi membantu mempertahankan vitamin dan mineral alami dalam sayuran. Fermentasi dilakukan dengan menambahkan garam atau
Penulis: neurosciencepaincenterllc.it
Eksplorasi Minuman Fermentasi untuk Gaya Hidup AktifEksplorasi Minuman Fermentasi untuk Gaya Hidup Aktif
Minuman fermentasi, seperti kombucha dan kefir, menawarkan rasa segar dan unik. Kombucha dibuat dari teh manis yang difermentasi dengan SCOBY, menghasilkan rasa asam dan sedikit manis. Kefir, baik dari susu
Camilan Fermentasi: Pilihan Lezat dan KreatifCamilan Fermentasi: Pilihan Lezat dan Kreatif
Camilan fermentasi semakin populer karena rasanya yang unik dan teksturnya menarik. Tempe goreng, miso chips, dan pickles kering menjadi pilihan camilan favorit. Tempe, yang terbuat dari kedelai fermentasi, bisa diolah